导读

·企业的发展离不开人才的传承与发展

·跟有结果的当下师学习

古之学者必有师，师者，传道授业解惑也！

名

师

名师简介

吴纪生

前厅师傅吴纪生，从事餐饮行业三年，致力于前厅管理。
至此之前在海底捞工作，从事领班，客户经理职位。海底捞一直是以服务闻名，
从开始的一家企业逐渐拓展至全国，并一直是服务行业的标杆。所以我们更应该向那些已经
发展成型的重头企业学习。我们要不断学习别人的优点，进而在我们产业原有的基础上发展我们的特色。

韩光智

后厨师傅韩光智,从事餐饮行业三十年，
资历深厚，精通中餐、西餐、日式料理等，对后厨的管
理制度和操作流程熟练精通，对菜品的制作方面更是精英级美食大师的标准。

   “

         聚客来成立来的首次意义非常的会议，也是一次高规格的收徒典礼。聚客来餐饮管理有限公司吴大师、韩大师及门下多弟子和
         餐厅员工身着统一厨师服齐聚一堂，典礼盛邀了聚客来餐饮管理有限公司的郭总及河南聚客来管理有限公司董事长侯总，一同

         观礼。

”

1爱岗敬业模范员工攻坚克难 舍身忘我

                    经过为期两周的工作开展和调研，相处与沟通，发现了很多非常优秀的伙伴，他们总是默默付出，力求上进，逐渐的从大家
            的视野中脱颖而出，经审核最终定局被选为名师徒弟，有名师传、帮、带，希望被选人员有上进心，积极进取！

2拜师敬茶弟子们向师傅们敬茶

师典礼上，后厨张炯等向后厨执行总监韩光智拜师敬茶行拜师礼，前厅秦丽等向前厅师傅吴纪生拜师敬茶行拜师礼完成拜师

3宣读条规责任重于泰山，行为决定成败

                  新入门弟子张炯、郭亚斌、秦丽。王艳英、宣读师徒条规

            由师父先后发表感言。

          现场对餐厅餐饮服务管理及产品做了深度的剖析，更勉励韩光智及吴纪生师门的弟子朝着吃苦耐劳精神，不偷奸耍滑，逃避责

          任，要求积极向上的心态工作！最后由河南聚客来餐饮管理有限公司董事长侯总发表重要讲话！

【 近期即将开业 】
1

河南·商丘

 聚客来牛排西餐厅（神火一号店）

||即将盛大开业·敬请期待||

河南·夏邑

八斗牧场火锅店（夏邑长寿店）

||即将盛大开业·敬请期待||